ทำไมถึงควรควบคุม ปริมาณผลไม้ ที่ควรกินต่อครั้ง 
ผลไม้ก็มีส่วนของคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล ซึ่งหากได้รับมากเกินไปย่อมมีผลต่อการเพิ่มน้ำหนักตัว ซึ่งนักกำหนดอาหารและนักโภชนาการก็มีคำแนะนำในการบริโภคผลไม้ให้เหมาะสมง่ายๆ ดังนี้
1ผลไม้ขนาดเท่ากำปั้น เช่น แอปเปิ้ล กีวี แก้วมังกร ฝรั่ง ให้รับประทานผลไม้ครั้งละเท่าขนาดกำปั้นของตัวเอง เช่น แอปเปิ้ล 1 ลูก กีวี 1 ลูก แก้วมังกรหรือฝรั่ง ถ้าใหญ่หน่อยก็ ครึ่งลูกพอ
2ผลไม้แบบต้องหั่นกิน เช่น มะม่วง มะละกอ แตงโม ให้รับประทานครั้งละ 7 ชิ้นคำ ย้ำ  7 ชิ้นคำ เพราะผลไม้พวกนี้ปกติคนไทยจะหั่น หมดลูก ไม่ก็หมดถุงๆละ 4 ลูก พร้อมเทลงกล่องพลาสติกถนอมอาหาร และกินครั้งละ 1 กล่อง หรือจนกว่ารายการทีวีที่ดูอยู่จะจบ
3ผลไม้หวานจัด เช่น ทุเรียน ลำไย เงาะ มังคุด ให้รับประทานครั้งละ 1 มือหยิบ เช่น หยิบเงาะ 1 กำมือจะได้ 34 ลูก เช่นเดียวกับมังคุด ส่วนทุเรียนจริงๆ แล้วควรรับประทานครั้งละ 1 เม็ด ซึ่งหลายคนน่าจะประท้วง จึงขออะลุ่มอล่วยเป็น 1 พูก็พอ
ดังนั้นโดยสรุปคือ
ผลไม้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่มีข้อโต้แย้ง หากล้างให้สะอาดเพื่อให้มั่นใจว่าปลอดจากยาฆ่าแมลงและสารเคมีแล้ว ก็อย่าลืมว่าปริมาณที่บริโภคต่อครั้งก็มีผลต่อสุขภาพเช่นกัน ท่องไว้เลยว่า กินครั้งละ 1 กำปั้นมือตัวเอง และซ้ำวันละ 23 ครั้งเท่านั้น
ที่มาของข้อมูลและภาพ สำนักงานโภชนาการ กรมอนามัย และ กรมควบคุมโรค กองไม่ติดต่อ